Ультрафиолетовый общепит: какая бактерицидная лампа лучше всего подойдет для предприятий общественного питания

Уровень популярности самых разных предприятий общественного питания никому доказывать не нужно – перекусить любят все. Однако специфика пищепродуктов и постоянный интенсивный людской поток приводят к тому, что опасность патогенных микроорганимов в подобных заведениях всегда остается стабильно высокой.

Разумеется, для решения этой проблемы были придуманы меры – их множество, и они достаточно эффективны. Однако по-настоящему простой дезинфекция стала только тогда, когда появились ультрафиолетовые лампы. Ведь именно они при достаточной продолжительности обработки способны справиться практически со всеми болезнетворными вирусами и бактериями.

Однако спектр различных моделей этих источников света на рынке очень широк, и характеристики у них далеко не одинаковые. Какие УФ-лампы подойдут для предприятий пищепрома лучше всего? Как показывает практика – применение можно найти для любых имеющихся разновидностей. Нужно просто понимать их особенности и использовать их там, где польза от них – максимальная.

Ультрафиолетовые лампы

На первом месте – всегда люди, а значит первым бастионом на пути микробиологических патогенов станут источники ультрафиолета, которые работают в залах и в помещениях для персонала. Эту задачу оптимально выполняют безозоновые ультрафиолетовые лампы. Их спектр сохраняет губительное для микробов воздействие, но не приводит к образованию вредного для человека озона. Поэтому именно они используются в рециркуляторах, безостановочно очищающих воздух от инфекций на протяжении всего рабочего времени.

Бактерицидные лампы

Там, где требуется кратковременная, но мощная обработка, или есть необходимость провести мероприятия по дезинфекции в условиях отсутствия людей, лучше прочих оказываются озонирующие бактерицидные лампы. У них более выраженный эффект воздействия, а значит – обработка оказывается более короткой при такой же высокой результативности. Их дополнительным преимуществом становится способность обрабатывать участки, на которые не падает свет, за счет образования проникающего везде газообразного озона.

Амальгамные лампы

Никакое предприятие общественного питания не обходится без воды. И эта вода обязательно должна быть очищена – в том числе от вирусов и бактерий. Успешнее прочих с этим справляются амальгамные лампы, которые как раз и используются в системах водоочистки. Они выдают мощный ультрафиолетовый поток, достаточно экономичны и отличаются длительным периодом эксплуатации, так что в заменах нуждаются нечасто.

Лампы в ловушках для насекомых

Если уж выстраивать защиту от болезнетворных микроорганизмов – то она должна быть полноценной и не оставлять инфекциям ни шанса. Последний кирпичик в таком защитном бастионе – это ультрафиолетовые лампы, которые устанавливают в ловушки от насекомых. Потому что именно они являются переносчиками многих неприятных представителей патогенной микрофлоры.

Используя все четыре разновидности УФ-ламп, любое предприятие общественного питания надежно защитит посетителей и сотрудников от вирусной и бактериальной угрозы – и тем самым создаст идеальные условия для своего процветания!